Título Original: 78 Year Old Vegan Bodybuilder Might Make You Reconsider Your Diet
Por Arjun Walia
Traducido por FTG
Jim Morris fue un culturista de competición durante 30 años, y se ha convertido en vegetariano en los últimos doce. A los 50 años él era vegetariano, y con 65 era vegano. Nuestra comprensión de la salud humana sigue evolucionando y cambiando con el tiempo, al igual que cualquier otra cosa. Como la ciencia sigue arrojando luz sobre los beneficios para la salud asociados con comer menos carne y más alimentos «terrenales» como frutas y verduras orgánicas, más personas en todo el mundo están haciendo una transición a una dieta vegetariana y/o vegana por una variedad de razones. Hay una razón por la que una dieta basada en vegetales puede ayudar a prevenir más del 60% de las muertes por enfermedades crónicas.
Jim no es el único, escribí un artículo en noviembre de 2013 sobre Frank Medrano, otro culturista vegano que muestra una enorme cantidad de fuerza. Muestro estos videos para disipar el mito de la proteína que comúnmente afecta a los veganos y los vegetarianos. No es como si le preguntaras a un gorila de donde obtiene su proteína, ¿verdad?
Las investigaciones indican que las tasas de enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer están fuertemente asociados con las dietas basadas en proteínas de origen animal. La alimentación basada en plantas, por otro lado tiene un montón de proteínas y calcio junto con cantidades mucho mayores de otros nutrientes esenciales como antioxidantes y carbohidratos complejos que no vas a encontrar en la carne o los productos lácteos. Aquí hay una lista de 10 plantas llenas de proteínas si te gustaría empezar.
«La proteína en los productos animales está llena de grasas y productos químicos y todo tipo de cosas que son perjudiciales para tí. Cuando estaba compitiendo y digería todas esas cosas, yo tenía un montón de problemas digestivos, estaba estreñido e hinchado, sintiéndome miserable todo el tiempo. Ya no me preocupo más de la proteína, porque ya hay suficiente en lo que como. Yo no sólo estoy sano, sino que me siento mejor conmigo mismo y en cómo me relaciono con otras criaturas en el mundo «-. Jim
Si tienes curiosidad acerca de las dietas vegetarianas y veganas, espero que este artículo te inspire para investigar más a fondo. Los estudios muestran que los vegetarianos y los veganos viven, de promedio, de 6 a 10 años más que los que comen carne y son menos propensos a sufrir de enfermedades crónicas. Siempre es importante hacer tu investigación, si estás considerando un cambio en la dieta principal, simplemente no aceptes mis palabras por las buenas, mira, busca, y lo verás por tí mismo.
Below is an interview with Jim and PETA, he talks about health problems he endured when he ate meat and dairy products. He explains that if he continued to eat unhealthy animal based products he wouldn’t be alive today. A continuación mostramos una entrevista con Jim y PETA, él habla de los problemas de salud que tuvo que soportar cuando comía carne y productos lácteos. Explica que si hubiera continuado comiendo productos a base de animales enfermos no estaría vivo hoy.
Fuente Collective-Evolution
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